{"title":"Couteaux de chef","description":"\u003cp\u003eLames de cuisine individuelles, forgées à la main en petites séries — couteaux de chef, couteaux à pain et ensembles d'office avec de l'acier à haute teneur en carbone et des manches uniques.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2-piece-curved-paring-knife-set-wood-handle","title":"Ensemble de 2 couteaux d'office incurvés — Manche en bois","description":"\u003cp\u003eUne paire de couteaux d'office de cuisine incurvés, idéale pour peler, parer et les travaux de préparation minutieux. Chaque lame a une découpe près du talon pour une prise en main confortable et rapprochée lors de coupes fines, et la courbe profonde permet de peler rapidement les fruits et légumes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes manches sont en bois massif avec des rivets en laiton, dimensionnés pour une prise en main sûre lors des tâches de précision.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEnsemble de 2 couteaux d'office\/utilitaires incurvés\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManches en bois massif, rivets en laiton\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConstruction pleine soie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIdéal pour peler, parer et la préparation détaillée\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLaver et sécher à la main après utilisation ; huiler les lames occasionnellement pour éviter les taches — notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/knife-care\"\u003eguide d'entretien des couteaux\u003c\/a\u003e couvre tout ce qu'il faut savoir d'autre.\u003c\/p\u003e","brand":"Northbound Blade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67399212990768,"sku":null,"price":199.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/0386\/8208\/files\/IMG_0393.jpg?v=1784912924"},{"product_id":"forged-bread-knife-olive-wood-handle","title":"Couteau à pain forgé — Manche en bois d'olivier","description":"\u003cp\u003eUn couteau à pain forgé à la main, avec une longue lame dentelée qui tranche net les croûtes de pain sans en écraser la mie. La lame présente un dos brut de forge foncé qui s'estompe dans un tranchant dentelé brillant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe manche est en bois d'olivier massif avec des rivets en laiton, ce qui lui confère un aspect chaleureux et classique sur le comptoir.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLame dentelée forgée à la main\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en bois d'olivier massif, rivets en laiton\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConstruction pleine soie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIdéal pour le pain, les baguettes et autres pains à croûte\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLaver et sécher à la main après utilisation ; huiler la lame de temps en temps pour éviter les taches — notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/knife-care\"\u003eguide d'entretien des couteaux\u003c\/a\u003e couvre tout le reste.\u003c\/p\u003e","brand":"Northbound Blade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67399213023536,"sku":null,"price":199.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/0386\/8208\/files\/IMG_0370.jpg?v=1784913130"},{"product_id":"forged-chefs-knife-galaxy-resin-handle","title":"Couteau de chef forgé — Manche en résine galaxie","description":"\u003cp\u003eUn couteau de chef à lame large forgé à la main en acier à haute teneur en carbone, trempé différentiellement pour laisser une ligne de hamon naturelle où le tranchant dur rencontre le dos plus doux. Le tranchant large et droit permet de hacher rapidement les légumes et de portionner les protéines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe manche est moulé dans une résine tourbillonnante rouge, blanche et bleue profonde pour un look unique en son genre — deux pièces ne sont jamais identiques.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLame en acier à haute teneur en carbone forgée à la main, tranchant poli miroir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en résine coulée, rivets en laiton\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConstruction pleine soie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIdéal pour le hachage quotidien et le travail de préparation\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLaver et sécher à la main après utilisation ; huiler la lame occasionnellement pour éviter les taches — notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/knife-care\"\u003eguide d'entretien des couteaux\u003c\/a\u003e couvre tout le reste à savoir.\u003c\/p\u003e","brand":"Northbound Blade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67399213056304,"sku":null,"price":219.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/0386\/8208\/files\/IMG_1126.jpg?v=1784913261"},{"product_id":"forged-chefs-knife-red-green-resin-handle","title":"Couteau de chef forgé – Manche en résine rouge et verte","description":"\u003cp\u003eUn couteau de chef forgé à la main avec un talon haut et un tranchant pleine longueur, conçu pour le travail quotidien en cuisine – hacher, trancher et émincer. La lame est dotée d'une patine forgée sombre qui s'estompe vers un tranchant poli miroir brillant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe manche est moulé dans une résine tourbillonnée rouge et verte festive avec des rivets en laiton, lui donnant un look audacieux et unique.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLame en acier à haute teneur en carbone forgée à la main\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en résine coulée, rivets en laiton\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConstruction pleine soie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIdéal pour hacher et préparer au quotidien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLaver et sécher à la main après utilisation ; huiler la lame occasionnellement pour éviter les taches — notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/knife-care\"\u003eguide d'entretien des couteaux\u003c\/a\u003e couvre tout le reste qui vaut la peine d'être su.\u003c\/p\u003e","brand":"Northbound Blade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67399213089072,"sku":null,"price":199.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/0386\/8208\/files\/IMG_1268.jpg?v=1784913688"},{"product_id":"forged-chefs-knife-emerald-resin-handle","title":"Couteau de chef forgé – Manche en résine émeraude","description":"\u003cp\u003eUn couteau de chef forgé à la main, avec un talon haut et un fil de coupe pleine longueur, conçu pour le travail quotidien en cuisine – hacher, trancher et émincer. La lame présente une patine forgée foncée qui s'estompe vers un tranchant poli miroir brillant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe manche est moulé dans une résine tourbillonnante vert vif, rouge et blanc avec des rivets en laiton, conférant à chaque pièce un aspect distinctif et unique.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLame en acier à haute teneur en carbone forgée à la main\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en résine coulée, rivets en laiton\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConstruction pleine soie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIdéal pour hacher et préparer au quotidien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLaver et sécher à la main après utilisation ; huiler occasionnellement la lame pour éviter les taches – notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/knife-care\"\u003eguide d'entretien des couteaux\u003c\/a\u003e couvre tout le reste à savoir.\u003c\/p\u003e","brand":"Northbound Blade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67399213121840,"sku":null,"price":199.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/0386\/8208\/files\/IMG_3396.jpg?v=1784913797"},{"product_id":"forged-chefs-knife-wire-wrapped-wood-handle","title":"Couteau de chef forgé — Manche en bois entouré de fil de fer","description":"\u003cp\u003eUn couteau de chef forgé à la main, avec une lame à dos droit et une finition forgée foncée s'estompant vers un tranchant aiguisé et brillant – conçu pour hacher, émincer et portionner au quotidien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe manche combine une poignée en bois clair avec une mitre enveloppée de fil métallique à la main pour une résistance renforcée et un look rustique distinctif.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLame en acier à haute teneur en carbone forgée à la main\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en bois avec mitre enveloppée de fil métallique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConstruction pleine soie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIdéal pour hacher et préparer au quotidien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLaver et sécher à la main après utilisation ; huiler occasionnellement la lame pour éviter les taches – notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/knife-care\"\u003eguide d'entretien des couteaux\u003c\/a\u003e couvre tout ce qu'il faut savoir d'autre.\u003c\/p\u003e","brand":"Northbound Blade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67399213154608,"sku":null,"price":199.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/0386\/8208\/files\/IMG_0759.jpg?v=1784913904"}],"url":"https:\/\/northboundblade.com\/fr\/collections\/chef-knives.oembed","provider":"Northbound Blade","version":"1.0","type":"link"}