{"title":"Heirloom Gift Sets","description":"\u003cp\u003eComplete 5-piece hand-forged Damascus chef knife sets, the gift that gets passed down. Free engraving on every knife.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"shadowhorn-5-piece-damascus-chef-set","title":"Ensemble de 5 couteaux de chef en acier Damas Shadowhorn","description":"\u003cp\u003eCinq lames Damas forgées à la main — dont un large hachoir de style couperet — insérées dans des manches en corne de buffle foncée et finies avec des rivets en laiton, le tout roulé dans un étui de transport en cuir cousu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne palette saisissante, aux couleurs sombres : le grain naturel de la corne passe du charbon de bois profond à l'ambre chaud sous la lumière, donnant à chaque manche son propre caractère. Conçus pour le travail quotidien en cuisine, de la découpe délicate au hachage plus intense.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque pièce quitte la forge prête pour une vie d'utilisation — notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/knife-care\"\u003eguide d'entretien des couteaux\u003c\/a\u003e couvre les quelques habitudes simples qui permettent de maintenir un tranchant forgé à la main dans cet état.\u003c\/p\u003e","brand":"Northbound Blade","offers":[{"title":"Default","offer_id":67288842371376,"sku":null,"price":449.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/0386\/8208\/files\/DSC_0956_2_2.jpg?v=1784308775"},{"product_id":"twilight-5-piece-set-pakkawood","title":"Ensemble 5 pièces Twilight — Pakkawood","description":"\u003cp\u003eCinq lames Damas finies avec des manches en pakkawood violet-bleu saisissants — l'ensemble le plus audacieux de la collection.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ensemble de cinq pièces associe l'acier Damas plié à des manches en pakkawood stratifié dans un dégradé allant du violet profond au bleu — durable, résistant à l'eau et unique, car chaque ébauche de manche a un grain différent. La même composition de cinq pièces que l'ensemble Heritage : un couteau à découper, un couteau utilitaire, une hachette de style couperet, deux couteaux de chef. Le tout enroulé dans un étui en cuir cousu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque pièce sort de la forge prête pour une utilisation à vie — notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/knife-care\"\u003eguide d'entretien des couteaux\u003c\/a\u003e explique les quelques habitudes simples qui permettent de conserver un tranchant forgé à la main de cette manière.\u003c\/p\u003e","brand":"Northbound Blade","offers":[{"title":"Default","offer_id":67288842404144,"sku":null,"price":479.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/0386\/8208\/files\/DSC_0322_2.jpg?v=1784308980"},{"product_id":"ember-rivet-5-piece-damascus-chef-set","title":"Ensemble de couteaux de chef Ember Rivet 5 pièces en acier Damas","description":"\u003cp\u003eCinq lames Damas dotées de manches bicolores en noir et palissandre, avec des rivets tri-points en laiton emblématiques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe travail de manche le plus détaillé : une poignée bicolore en composite noir mat et en palissandre, séparée par un fin liseré rouge et dotée de rivets tri-points en laiton emblématiques incrustés dans chaque manche. La collection de cinq pièces couvre l'intégralité de la ligne de préparation — incluant un couteau à pain dentelé et une lame de style Santoku arrondie, en plus des couteaux de chef — tous forgés en acier Damas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque pièce quitte la forge prête pour une vie d'utilisation — notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/knife-care\"\u003eguide d'entretien des couteaux\u003c\/a\u003e présente les quelques gestes simples qui permettent de conserver un tranchant forgé à la main.\u003c\/p\u003e","brand":"Northbound Blade","offers":[{"title":"Default","offer_id":67288842600752,"sku":null,"price":499.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/0386\/8208\/files\/DSC_0300_2.jpg?v=1784309622"},{"product_id":"wenge-tide-5-piece-damascus-chef-set","title":"Coffret de Couteaux de Chef Wenge Tide 5 pièces en Acier Damas","description":"\u003cp\u003eCinq lames Damas — l'une finie avec une texture martelée à la main — serties dans des manches en wengé foncé ornés d'une incrustation de résine bleue éclatante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe veinage du bois brun-noir profond contraste avec la bande d'accent bleu froid pour un ensemble qui se veut moderne sans perdre son caractère artisanal. Roulé dans un étui de transport en cuir cousu pour le rangement ou comme cadeau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque pièce quitte la forge prête pour une vie d'utilisation — notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/knife-care\"\u003eguide d'entretien des couteaux\u003c\/a\u003e couvre les quelques habitudes simples qui maintiennent un tranchant forgé à la main de cette façon.\u003c\/p\u003e","brand":"Northbound Blade","offers":[{"title":"Default","offer_id":67288842731824,"sku":null,"price":519.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/0386\/8208\/files\/DSC_0289_2.jpg?v=1784309111"},{"product_id":"mahogany-reserve-5-piece-damascus-chef-set","title":"Ensemble de 5 couteaux de chef en acier de Damas Mahogany Reserve","description":"\u003cp\u003eCinq lames Damas forgées à la main, avec des manches en acajou profond et une poignée profilée, roulées dans un étui de transport en cuir cousu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn profil classique et raffiné : le riche bois brun-rougeâtre est poli pour un éclat chaleureux et fixé par des attaches en laiton. Un ensemble polyvalent pour le cuisinier amateur sérieux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque pièce quitte la forge prête pour une vie d'utilisation — notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/knife-care\"\u003eguide d'entretien des couteaux\u003c\/a\u003e couvre les quelques habitudes simples qui permettent de conserver un tranchant forgé à la main.\u003c\/p\u003e","brand":"Northbound Blade","offers":[{"title":"Default","offer_id":67378127405360,"sku":null,"price":469.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/0386\/8208\/files\/DSC_0355_2.jpg?v=1784309537"},{"product_id":"sunwood-5-piece-damascus-chef-set","title":"Batterie de cuisine Sunwood 5 pièces, acier Damas","description":"\u003cp\u003eCinq lames de Damas forgées à la main avec des manches en bois clair couleur miel, roulées dans un étui de transport en cuir cousu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe set le plus lumineux de la collection : le grain de bois chaud et blanchi par le soleil s'associe au motif naturel argenté du Damas pour un set qui se sent aussi bien à sa place sur une étagère de cuisine ouverte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque pièce quitte la forge prête pour une vie d'utilisation — notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/knife-care\"\u003eguide d'entretien des couteaux\u003c\/a\u003e couvre les quelques habitudes simples qui permettent de conserver un tranchant forgé à la main de cette manière.\u003c\/p\u003e","brand":"Northbound Blade","offers":[{"title":"Default","offer_id":67378127962416,"sku":null,"price":459.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/0386\/8208\/files\/DSC_0362_2.jpg?v=1784309201"},{"product_id":"hammered-rosewood-5-piece-damascus-chef-set","title":"Ensemble de couteaux de chef Damas 5 pièces en palissandre martelé","description":"\u003cp\u003eCinq lames Damas forgées à la main, dont plusieurs avec une texture martelée à la main, montées sur des manches en bois de rose coiffés d'embouts en acier poli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne sensation plus lourde, axée sur l'outil : les capuchons en acier équilibrent la prise en main et ajoutent de la durabilité pour un usage quotidien, tandis que le bois de rose apporte de la chaleur à un design autrement industriel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque pièce quitte la forge prête pour une vie d'utilisation — notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/knife-care\"\u003eguide d'entretien des couteaux\u003c\/a\u003e couvre les quelques habitudes simples qui permettent de conserver un tranchant forgé à la main.\u003c\/p\u003e","brand":"Northbound Blade","offers":[{"title":"Default","offer_id":67378128191792,"sku":null,"price":489.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/0386\/8208\/files\/IMG_4816.jpg?v=1784309320"},{"product_id":"texas-flag-damascus-chef-set","title":"Ensemble de couteaux de chef Damas 5 pièces Liberty","description":"\u003cp\u003eCinq lames de Damas forgées à la main, ornées d'un manche audacieux rouge, blanc et bleu, d'un médaillon en forme d'étoile incrusté, et roulées dans un étui de transport en cuir cousu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotre ensemble le plus coloré : des sections d'os superposées et de bois teinté créent un manche rayé saisissant, orné d'un accent en laiton en forme d'étoile sur chaque pièce. Un cadeau ou un ensemble d'exposition remarquable qui conserve un véritable tranchant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque pièce quitte la forge prête pour une vie d'utilisation — notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/knife-care\"\u003eguide d'entretien des couteaux\u003c\/a\u003e couvre les quelques habitudes simples qui permettent de conserver ainsi un tranchant forgé à la main.\u003c\/p\u003e","brand":"Northbound Blade","offers":[{"title":"Default","offer_id":67378128585008,"sku":null,"price":509.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/0386\/8208\/files\/DSC_0965_2_2.jpg?v=1784309440"},{"product_id":"scaleforge-5-piece-damascus-chef-knife-set-rosewood-steel-cap-handles","title":"Scaleforge 5-Piece Damascus Chef Knife Set — Rosewood, Steel-Cap Handles","description":"\u003cp\u003eFive hand-forged Damascus blades — including a broad cleaver-style chopper — set in dark rosewood handles capped with curved, polished steel butt ends, each with a forged hanging hole. Rolled in a stitched leather carry case.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEvery blade is forged to show two Damascus patterns in one piece: a raindrop-and-scale motif running along most of the blade, giving way to a tight mosaic ring pattern near the spine — a distinctive, layered look that carries across the full five-piece set.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe details:\u003c\/strong\u003e Damascus steel (58–62 HRC) — hand-forged, dual-pattern (raindrop\/scale blending to mosaic ring). Full tang construction. Five pieces: chef's knife, cleaver-style chopper, and three graduated utility\/paring knives. Rosewood handles with polished steel, curved butt caps and forged hanging holes. Rolled in a stitched leather carry case. Hand wash, dry immediately, light coat of food-grade oil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA gift worth giving:\u003c\/strong\u003e A complete, matched set with genuine visual presence — the dual-pattern Damascus and steel-capped handles make this one of the more distinctive sets in the collection, whether it's going on your own counter or someone else's.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEvery piece leaves the forge ready for a lifetime of use — our \u003ca href=\"\/fr\/pages\/knife-care\"\u003eKnife Care guide\u003c\/a\u003e covers the few simple habits that keep a hand-forged edge that way.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIs this dishwasher safe?\u003c\/strong\u003e No — hand wash only, dry immediately, and apply a light coat of food-grade oil to protect the Damascus pattern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWhat's included?\u003c\/strong\u003e Five knives — a chef's knife, a cleaver-style chopper, and three graduated utility\/paring knives — rolled in a stitched leather carry case.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWhat's the hole in each handle for?\u003c\/strong\u003e A forged hanging hole — handy for hook or magnetic-strip storage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWhat does \"full tang\" mean, and why does it matter?\u003c\/strong\u003e The blade steel runs the full length of the handle in one solid piece — real durability across daily kitchen use.\u003c\/p\u003e","brand":"Northbound Blade","offers":[{"title":"Default","offer_id":67739734049072,"sku":null,"price":469.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/0386\/8208\/files\/FORGE_set_1.png?v=1788879752"}],"url":"https:\/\/northboundblade.com\/fr\/collections\/heirloom-gift-sets.oembed","provider":"Northbound Blade","version":"1.0","type":"link"}